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4日 手代森のたんぼ 7日 秋の日は 15日 手代森の紅葉 |
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4日 手代森のたんぼ 7日 秋の日は 15日 手代森の紅葉 |
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| 10月28日（金） 小魚達 | ||||||
果樹園の地方発送の準備で忙しく、伝票打ちの仕事がすぐたまってしまう。1日でもさぼると、さあ大変です。あっという間に100件くらいたまる。午後から始めようとすると、電話やお客さんが来たりで進まなかったりする^^;本当に有難いのですけどね(^_^.) で、1日があっとうい間に過ぎる。うかうかしていると、夕方。夕方になるといつも仕事のテンションが上がってくる。このまま突き進みたいが、そろそろ夕食の支度よと暗黙の圧力が肩たたく。その前に洗濯をしまい、超急便！適当にたたむ（早いけど、適当だから当然雑になる(;_;)/~~~）買い物は省略。米を研ぐ（いやこんなときのために、水を入れるだけの無洗米という秘密兵器を用意している）…夕飯も手抜きぎみ。昨晩も冷凍のカツなど揚げて簡単に済ませようなどと策略していたら、おにいが釜石に海釣りに行きたくさんの小魚を入れた袋を流しにドンと置いていた。袋をのぞくと小魚達が訴えている「焼いて食うなり、煮てくうなりはたまた…何か料理してくれ」って。時間もあまりないのに、どう処理したらいいかと（面倒だなあ）ひるんだのですが。主人がこのまま唐揚げにするといいと天の声。ふむふむ内臓抜かなくてよいのね（ホッ） 手前が、塩こしょうした唐揚げ。一部カレー風味。奥が天ぷら。さらに奥が、釣りエサ用にスーパーで仕入れた秋刀魚を塩焼き。アジだかカレイだか雑魚どもいや、小魚達。本日獲れたて、産地直送便。鮮度抜群なので骨まで柔らくて美味しかった。魚が好きでないばあちゃんも頭まで、食べて喜んでいました♪ |
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| 10月25日（火） 18歳 | ||||||
長女の18歳の誕生日です。実は、長女就職が内定しているのですよ。先月、希望の会社に内定をもらい本人もすごく喜んでいました。来春から社会人といことで意義のある「18」です。大変な仕事なのですが、希望に胸膨らませています。でも、就職したら遊べなくなるって、時々どこかに飛んで行きますが(^_^.) 比良 利助 「菓子工房 友」のタルトを注文しまいした。パテシエ友紀さんの作るお菓子です。友紀さん自ら作るHPも素敵なので、のぞいてみて下さいね。夜食べますが、ナッツやかぼちゃの種がつやつやしていて美味しそう(^^♪見ているだけでヨダレが…夜は、松島の牡蠣を頂いたので牡蠣鍋と寿司で決定！ |
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| 10月24日（月） 忙しい！ | ||||||
今日は月曜日。だからでしょうか。りんごや西洋梨の注文が今日1日で60件近くありました。明日午後から用事があるので午後から、伝票打ったり事務的な仕事をやっていたら遅い時間になってしまった。さっと作れる鍋でもしようとしたら長女が、親子丼を作ってくれるというので夕食を長女に頼んだ。「豚丼」を作ってくれたのですが、これがなかなか美味しかったです!(^^)! 次女は、風邪引きさん。学校から連絡があって、保健室まで迎えに行って午後から家で寝ていた。喉が痛くてあまりこてこてものは、食べられないのですがこの豚丼は喜んで食べていました。 |
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| 10月23日（日） 雨降り | ||||||
今日は、雨降りの1日でした。雨のため園地での外仕事はなかったのですが、発送の仕事で忙しい1日でした。主人と長女が、ホテルの朝市に行き、帰ってくるとすぐに荷作りや伝票打ちです。発送の手違いなどありお客様から電話が何件も来たり慌ただしかったです。子供達が、朝市に手伝いで行くとすごく売れるのです。昨日は次女が、今日は長女でかなりの売り上げ。長女いわく「猫なで声のお愛想笑いで頑張った（爆笑）」とのこと。お客様にゼネラル・レクラークやりんごなどを試食させたりして、学校では学べないいい職場体験をしています。 左上は、田屋果樹園のきおうで作ったアップルパイです。ケーキ作りの達人、知り合いの彼女が作って持って来てくれました。ゴマプリンも頂いたのですが、絶品！キメ細かくてなめらか、プロが作ったような味でした。（プロの方に作り方教わったそうです） 次女は、今日風呂掃除をしてくれました。最近の風呂掃除は、次女がやってくれるのですがタイル、浴槽がピカピカ。お湯までピカピカです♪皆に「気持ちよかったよ」と誉められ、ますます風呂掃除に磨きがかかります。今からお風呂に入るのが楽しみ(~o~) |
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| 10月22日（土） 同窓会 | ||||||
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 嫌いじゃないのですね。t.A.T.u.のアルバム『Dangerous and Moving』を買ってしまいました。お騒がせ娘達のこれからの成長ぶりが楽しみ。「―ロシアの憂鬱―」と勝手にサブタイトルをつけて聴いています。 |
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| 10月17日（月） 近景 | ||||||
主人が、ホテルの朝市の帰りに何箇所かの産直に寄って漬物やキノコ野菜や花などを買ってくる。どれも安くて新鮮です。今日は、ナメコとボリ、白菜や菊の花、ニンニク味噌、ゼンマイを買ってきた。盛岡から雫石方面に南昌峠を越えたところにある無人販売からは、ダリアの花を仏前に買ってきた。1束100円である。安いので3束買い、玄関にも飾りました。 |
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コーヒーブレイク 西洋梨のクレープ。 これ前に撮った写真で、長女が作ってくれたもの。 今日のコーヒーのお供は、食べ物ではなく毎日仕事の合間に数ページづつ読んでいる『「モノ」を売るな！「体験」を売れ！』（藤村正宏著 インデックス・コミニュケーションズ） 今日読んだところに「サービスの基本は、大好きな人にどうしたら歓んでもらえるかを考えることです。サービスは恋することと同じです」というくだりがありました。 田屋果樹園の西洋梨やりんごをどうしたらそれを好きになってくれる人に食べてもらえるか。潜在的購入者にどうアプローチ、アタックしたらいいのか。マ-ケティングとは、好きな人にどうしたら振り向いてもらえるか気に入ってもらえるかを考えることでしょうか。恋慕、恋心…萌え |
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| 10月１５日（土） 10年ぶり | ||||||
里の紅葉が色づいて来ました。 安比、八幡平あたりの紅葉が今ピークでしょうか。今年の紅葉は、どうかな？ 今の時期にしては暖かく、まだ蛙が鳴いたり蚊がいたり不思議な感じです。果樹園の上のアップルロードの紅葉（モミジ、ケヤキ、ナラ、ウルシ、カエデ、サクラ、トチ、ホオなど）の定点観測をしていますのでこちらからどうぞ。 茅ヶ崎在住の大学時代の友人から昼過ぎに電話があって、今手代森にいるとのこと。突然だったので、びっくり。ご主人の出張に便乗して、盛岡まで来たので寄りたいと。盛岡に来てから、電話でしか話すことなかったので嬉しかったです。10年前に会ったお子さん、小学生でしたが今年から社会人になったとのこと。いや〜月日が立つのは早い。10年ぶりでしたが、話をしているとそのブランクもすぐに埋まりました。今日は、本当に思いがけない日でした。 |
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| 10月14日（金） 芋の子汁 | ||||||
秋になると食べたいのが、芋の子汁です。 芋の子とは、里芋です。芋の子とぼりめき（楢たけきのこ）と鶏の出汁で作ります。園地の芋の子を掘り出し、油久保から畑しめじを採る。とろりの芋の子汁をすすると、身も心もほかほかになります。箸休めは、菊酢（食用菊の酢の物）です。 ●芋の子汁の詳しい、作り方はこちらから。 |
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芋の子汁に半天然の舞茸（左）など手に入れば、いい出汁が出ますよ。 右のきのこ達、名前聞いたけど忘れました^^;近くの産直から購入したものですが、これもまたいい味出します。 |
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| 10月１１日 「ＮＡＮＡ（ナナ）」 | ||||||
次女と映画「ＮＡＮＡ（ナナ）」を見て来た。 演技派宮崎あおいが見たかったのと、次女が文化祭の代休でこの原作（コミック）を読んでいたからです。 中島美嘉のスッピンのふッとした表情が、案外可愛らしかったです。 出演者達が、ふんだんに付けているヴィヴィアンウエストウッドのアクセサリーが可愛い♪（オーブのピアスが、ほしいなあ。）若い子向きだけど、楽しかったです。この映画絶対シリーズになると思う。 |
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| 10月10日（日） 文化祭 | ||||||
次女の中学校の文化祭がありました。次女はブラスバンド部の3年生最後の演奏は、今までの集大成です。朝練に少しでも遅れると一人で皆の前で歌を歌わされる厳しい部で、毎日遅くまで練習したかいがありました。3年生が皆を引っ張ってきたので、1年生から送る言葉もらい3年生が演奏後泣いていました。特に次女が1番泣いて、楽器の片づけが終っても目を真っ赤に泣き腫らしていました。2年生まで下を見ながらクラリネットを演奏していて楽譜で顔も見えなかったのですが、今回は違いました。3年になって顧問の先生が変わり自信がついたのか、ソロのパーツも堂々と顔が見えるように演奏していました。夏からこの演奏会に向けて、全精力をつぎ込んんだものをこの文化祭で昇華したようです。私もビデオを撮りながら、ジ〜んときてしまいました。 左下は、文化祭の展示の自画像。昨日も学校から持ち帰り、家で夜遅くまで直していました。目がタレ目ちゃんになっているけれど、なかなか似てる！！見せてくれなったけど、こんなの描いていたんだ。右下は3年前に長女が、描いた自画像です。 |
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 −麺の街盛岡 「百壱 楠」 手打ちそば− （盛岡市手代森） 手代森のお蕎麦屋さん。 やっと近くの手代森ニュータウンの入り口に美味しい食べ物屋が出来た。この場所鬼門なのか和食屋、飲み屋、スナック、ラーメン屋、怪しいパスタ屋？と長続きしない店が出来ては、潰れここ5年で何店舗も変わった。蕎麦屋が近くになかったので今回は、少し頑張ってもらいたい。ちょっと小腹が空いたときなど、つるつるといいですよ。そろそろ新そばでが、出る頃かな。 |
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| 10月7日（金） 秋の日は | ||||||
「秋の日はつるべ落として」 ほんとうに日の落ちるのが早くなりました。 秋の太陽は、午後４時３０分ごろから南昌の山なみに隠れはじめ、５時過ぎには沈んでしまいます。 秋には、ノラ・ジョンーンズが心に効く。最近車を運転するときは彼女のCDを入れ、しなやかな歌声を響かせる。10月から月桂冠のCMの安藤裕子の歌も気になります。 下は、夏の残り花のオイランソウ。手前の紅葉が庭で一番早く赤くなりました。 ●秋の夕方、柔らかな光が綺麗だったので写真に撮りました。 |
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| 10月４日（火） たんぼ | ||||||
 この時期の東北地方の田園風景が好きで、毎年意識して近くのたんぼの畦を歩きます。一人で歩くのは何ですので柴犬＠エリと一緒です。黄金色の稲の海原が波立ち、収穫されたはぜ掛けの稲が芸術的。ぷーんと漂う稲穂の香りが温かくも懐かしい。エリも稲穂の干した匂いが好きらしく、しばらくくんくんと嗅いでいる。稲藁（いなわら）が、集めてあると中にもぐり込み泳いでしまうエリ… 要するに弥生人の血を受け継いだ日本人、日本犬のDNAが反応するのですねえ。そして言えるのは稲が、たんぼが、いやお米が、ご飯が好き！ってこと。 ●昨日撮ったたんぼの写真です。 |
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さんさで長女がベニエを作りました。 りんごを輪切りにして衣をつけて揚げるのですが、主人などはかぼちゃの天ぷらか？なんて言ってつまんでいました。ほどよい酸味とシナモンの相性がよく、バニラビーンズのクリーム（アイスクリームがあるのですよ）と粉砂糖かけるとほらカフェ風のおしゃれなスィーツになります。 今日から学校の制服の衣替えです。 今朝、中学校の前に校外生活部の役員の仕事（「朝の挨拶運動」）で立ったのですが、中学生の制服が皆バリッとして澄んだ空気に映えていましたね。でも、月曜日だからか半分起きていないような子もかなりいました^^;出掛けに寒くて、ストーブ点けましたよ。 |
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 ‖ＨＯＭＥ‖ |
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作り続けて110年。イーハトーブの大地で作っています。 田屋果樹園 〒020-0401 岩手県盛岡市手代森21-20 TEL／FAX 019−696−3228 |
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