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1月３１日（木）

一連の食品偽装事件や今回の中国産餃子の件で、「食べ物」に対して不信感がまた募ってしました。狩猟と自給自足で暮らしていかなければ、食べるものってないのでしょうか。実は、うちもコープの中国産餃子安くて美味しかったのでときどき購入していました(-_-;)ショックですね。 抗生物質やホルモン剤や添加物を一切使っていない肉。中国産餃子に混入した有機リン系農薬ももちろん使われていないし、食品偽装もない。野生の熊の肉（岩手県産）を鉄砲撃ちのO氏より今日、頂きました。（O氏が、狩猟して解体）安全で希少な肉、脂ののったロース肉を何のジエビ料理にしようか。マタギ鍋かシチューかポトフ？でも熊の生肉は、マグロのように美しいですね。

1月２４日（木）

寒い日は、鍋に限ります。昨晩は子供達が、喜ぶロールキャベツ鍋にしました。

昨日は、東京に雪が降った知らせを聞き「たまには、南の人も寒い思いをするのもいいんじゃない！」などと言っていたら今日、盛岡も雪になりました(+_+) 朝、雪道のアイスバーンで道路が渋滞。純情娘の仕事で、東京に出かける長女を主人が飯岡駅まで送るのに車が進みません。駅の100ｍ前で、降ろしてギリギリセーフで電車に乗れました。新幹線も間に合ったと盛岡駅から電話がありました。行きに主人の1台前の車が、右折したときにスリップしてコマのように1回転してしまったそう。幸い事故には、ならなっかたようですが雪の日朝、急いで走行して事故に遭っては大変です。ギリギリまで、身支度をしている娘達をエンジンをかけて、イライラしながら待っている主人。雪の日の朝に娘達にまた雷を1つ落としたようです。

1月１９日（土）

家の菜園で、昨年収獲した枝豆がたくさんあったので冷凍しておきました。それを解凍して、ずんだ餅にしてみした。フードプロセッサーで砕いて、砂糖水を加えて…。適当に作ってみましたが、結構美味しかったです。お餅は、昨年のお祭りの餅蒔きで拾った紅白餅を冷凍。それを解凍して、使いました。ずんだ餅は、簡単だけど1つ1つ枝豆を鞘から出すのが大変だった^^;

岩手にゆかりの深い世界的なグラフィックデザイナー、福田繁雄さんが特別授業が次女の高校でありました。実際に授業を受けたのは3年生でしたが、次女は画用紙にトリックアートの絵を描いてもらいサインを貰ってきました。さすが「日本のエッシャー」です。描いて頂いた絵は、女性の足ですがひっくり返して見ると男性の足になります。福田繁雄さんテレビで見たことありますが、ダンディで素敵な方。このサイン、家のお宝にさせて頂きます(^^♪

1月１６日（水）

長女の成人式が、13日にありました。 トクばあちゃんが、孫のために奮発した着物、皆に誉められたようで長女は低い鼻が高々！式典が、終わってからすぐに盛岡の産みのお母さんとそのおばあちゃんにも晴れ着を見せに行きました。私は小学校から長女の母として子育てをしていますが、反抗期らしきものも終わり気遣いのいい子に成長しました。ときどき浮かれ調子になって周りが見えなくなりますが、根は優しい子です！何かあっても彼女ならきっと助けてくれるでしょう。 父親が再婚のためおばあちゃんが、3人、母が2人と複雑な事情がありますが、そのまん丸顔で誰からも可愛がれ愛情をもらって欲しいものです。今、仕事が遅くまであったり、若さゆえの爆走も多々ありますが、体を壊さないように（適当に）頑張って＼(^o^)／20歳！

一昨日、盛岡市の校外、藪川で-22℃になりました。この寒さを、全国放送でも報道するのに盛岡八幡宮の裸祭りの映像とともに流していて、いかにも寒そう！裸祭りをやっていた市内もこの日は-11℃。拷問のうような、お祭りですねえ〜^^;

1月１３日（土）

先週、東京の実家に帰り 久しぶりに新宿に出て『ニューヨークグリル』（パークハイアット東京）で、ランチをしました。『ニューヨークグリル』のランチは、前菜とデザートが、ビッフェ式です。ビュッフェだからと言って、手を抜いていません。前菜のお肉もお魚もデザートも、素材がよく、工夫があります。 自然光溢れる、52Fからの東京の眺めは最高！夜景も綺麗だろうなあ〜。さすが、ホテルのレストランです。雰囲気とサービスは、とても心地がよく、久しぶりにこういう空間に身を置きました(*^_^*) デザートのクレームブリュレが、トロトロとしていて美味しかったのとキウイのジュレやマンゴーや紅茶や葡萄などのゼリーのグラスデザートが目にも綺麗で、デザート台に何度も往復してしまいました。（たらふく食べた〜ゲフッ！）とにかくここのブッフェは、種類が多くて（前菜が15種類、デザートが20種類くらい？）メインを食べなくてもお腹一杯になってしまうほどです。目で見ても楽しく、また行きたくなるレストランです。

１月１日（火）

明けましておめでとうございます＼(^o^)／ 今年の年明けは、大晦日に降り積もり雪がどっさり！ 早速、雪かきから始まった新年です。 年末年始は、忙しく、果樹園の事務整理とお節の準備と合間に昼食や夕食の支度とフル活動。家の中を走っていました。お節も31日に午後から作り始め、鯖昆布や煮しめ酢なます、伊達巻など作り夕食の鍋の用意と年越し蕎麦と元旦のお雑煮の下準備を夕食までギリギリセーフでやりました。元旦の朝は、子供達はバイトや仕事、長男は明け方に寝たらしく大人だけで雑煮を食べました（寂しい〜）そういえば、今年は「ねずみ」年。私は、年女です。人生の折り返し地点に来たかなあ〜。

ル・レクチェですが、こうして生ハムを巻いて出すと子供達も大好きで、あっという間になくなってしまうのです。

‖ＨＯＭＥ‖

作り続けて110年。イーハトーブの大地で作っています。 田屋果樹園　〒020-0401　岩手県盛岡市手代森21-20　TEL／FAX　019−696−3228
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