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��34 アイスｄｅババロア アイスクリームを使って、5分で固まります！ 牛乳に黄卵、生クリーム砂糖といろいろな材料を計って混ぜて、30分以上冷して…手間のかかるババロアも3つの材料だけで簡単に出来てしまいます。そして冷えたアイスクリームを使うので、すぐに固まりますよ。 今回は、さくらんぼのジュースを使いましたが、オレンジジュースやイチゴ、ブルーベリーキャロットなど好みのジュースで作れますので試してみて下さいね。

材料 7.5×3cm2個分 ジュース 粉ゼラチン バニラアイス 100ＣＣ 5ｇ 100ｇ 1 サミットというさくらんぼでコンポートを作り、そのジュースでさくらんぼのババロアを作ります。このジュースを耐熱容器に大さじ3入れ、その中にゼラチンを入れ30秒ほどふやかします。 2 1を電子レンジに20〜30秒かけ溶かし、残りのジュースを加えて混ぜ、ゼラチン液をよく溶かす。 3 クリーム状に練ったバニラアイスの中に2を入れ、なめらかになるまで混ぜる。 4 型に移し入れ、冷蔵庫で5分冷す。 竹串で型のまわりをなぞり、熱湯を張ったボウル型をさっとつけて中身をはずし、お皿に盛り付けます。好みのソースをかけて（もちろん、かけなくても美味しい）飾ります。 ＊ チョコレート、抹茶のアイスでアレンジ出来ます。 その他-アイスdeババロア