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りんご 剪定の7つ道具 さんさの観察1〜4月 粗皮削り  芝集め  苗木作り
さんさの観察5〜8月 りんごの摘果 りんごの葉摘み ●りんごの玉まわし


りんごの玉まわし



                             太陽の光が当って赤い面(ブラジル

早生品種のさんさやつがるは、8月の下旬から9月にかけて熟期になります。
この時期少しづつ果皮が赤くなってきますが、太陽の光りに当たっている部分だけが着色しています。りんごが赤くなるには、日光、気温、十分な果実の糖度など条件が整うことが大事です。色がまだらでも味に違いはありませんが、全体が見た目にきれいに赤く色づいたりんごは美味しそうです。そこで、着色管理の一つの方法として、りんごを手でまわして色を付ける玉まわしをします。

このりんご(
地球)は、9月に収穫するさんさですがりんごですが、太陽の光の当っている面(情熱の国ブラジル)は赤く色づいていますが太陽の光の当らない反対(地球の裏側)の面(日本)はまだ黄色い色です。


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りんご2006-りんごの玉まわし-





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