西洋梨の食べ頃
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| just right for eating… |
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西洋梨の食べ頃
西洋梨は、美味しい果物ですが食べ頃を間違えると西洋梨本来の美味しさを堪能することができません。西洋梨は、なかなか食べ頃が難しい果物ですが。
1 手で触って、柔らかくなるまで常温に置いておいて下さい。
2 柔らかくなったら、冷蔵庫で冷たくして食べて下さい。
とまあこれを守ってくれれば美味しく頂けるのですが、とにかく固いうちに食べると、ガリガリして美味しくないのです。ナイフがスーッと入り、汁がしたれば柔らかくなった証拠です。
でも一番美味しいのは、腐る寸前なのです。
全てを腐る寸前まで、待って残りの西洋梨まで腐らせてしまっては元も子もないのですが
この頃に食べると、病み付きなりますよ。
コツをつかめば、西洋梨とても美味しいものです。
せっかく買われたものなので、西洋梨をうまく食べてくれるよう祈っております!(^^)!
写真は、ラ・フランス。左は収穫直後。右が食べ頃。
食べ頃は、ミルキーなジュースが口の中に広がります。
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